▲3月25日，参会者在天下糖酒商品往返会一展台内询查。枸杞、陈皮、红枣、薏米……这些蓝本是中老年东说念主钟爱的保健食材，如今成为面向年青豪侈者的卖点。新华社发（宗靖然 摄）
枸杞、陈皮、红枣、薏米……在四川成齐举行的第112届天下糖酒商品往返会会场，这些蓝本是中老年东说念主钟爱的保健食材，如今成为面向年青豪侈者的卖点。
“90后”成齐市民张女士说，年青一代越来越嗜好养生，对食物的配料也愈发嗜好。记者在展会上采访发现，针对年青豪侈者需求，食物饮料企业间的竞争要点也漂泊到原料和食材上来。
“咱们的配料里只好玉米，其他什么齐不添加，何况玉米热量相对低，即是主打一个食材‘干净’、原汁原味。”2017年在广东创立的饮料品牌“植物寰宇”关系小心东说念主耿越说。
“药食同源”的理念启动渗入饮品商场，“养生轻茶饮”“养生小零食”受到年青东说念主追捧。在展会现场，以古法草本配方为牌号的茶饮家具尤为吸睛，干姜、石斛、茯苓等药材陈设于千里浸式体验区，直不雅传递“自然健康”的品牌理念。
展会上，无边传统食物也向健康化转向，其中“低GI”见解引东说念主关怀。据先容，“低GI”英文为Low Glycemic Index，是指食物在消化经过中血糖高潮的速率较慢、幅度较小。
▲3月26日，参会者在天下糖酒商品往返会一展台内询查。新华社发（宗靖然 摄）
“年青东说念主遴荐‘低GI’食物来匡助减脂，减少低脂低碳水、戒断等传统减肥风物的不良影响。”专注出产“低GI”食物的企业神探伍伍关系小心东说念目的女士说，该企业开垦出种类蕃昌的“低GI”食物，包括抗性淀粉大米、燕麦蛋卷、荞麦饼干等零食。
不少食物、饮料商家暗意，除了“健康”“自然”等元素，要思诱导年青豪侈者，还需要口味改变。
“3月份咱们和天津中医药大学不竭推出‘药食同源’的系列饮品，一上市便在网上卖‘爆’了。”来自海河乳品有限公司的幺女士说：“中药乳饮家具的爆火，体现药食同源的功能性，更遑急的是通过专科时刻调配将口感升级，让年青东说念主以为好喝。”
此外，包装、销售风物也为无边商家嗜好。通过开展线下“国潮行径”，推出“国潮包装”等风物，商家将“豪情价值”注入到家具中，以诱导年青豪侈者。
“养生”饮料品牌“魔水师”小心东说念主先容，该企业家具包装遴荐了中国传统经典东说念主物的“画像IP”，让年青豪侈者感受东方好意思学。
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