本文转自：东说念主民网-上海频说念
“社区生意在上海”系列故事⑦
百老迈宅里，茶咖香与炊火气一同“醒来”
东说念主民网记者 龚莎 邬迪
江南雨意褭褭。浦东新区周浦镇棋杆村深处，一盏暖黄的灯笼亮起，光晕漫过顾氏老宅深褐色的木梁。依然空旷、千里寂的老宅里，如今茶香升腾，东说念主声细碎。
顾家第十六代后东说念顾主心瑶正擦抹着一张老方桌。“旧年年底进来嘱托时，”她抬眼环视，“老宅死气千里千里，空气不通顺，一股霉味。”如今，这座百年的绞圈房“活”过来了。
“对待老宅，就像对待百岁老东说念主相似，”顾心瑶手指轻抚过腰沓门斑驳的木纹，“筋骨不动，气血要活。”
茶咖馆的“金字”牌号。东说念主民网记者 龚莎摄
行动顾氏后东说念主，村委校正老宅的研究一出，顾心瑶就站了出来。“校正得严格守着‘修旧如旧’的线，四面有房绞圈而建的独到阵势不成破。”控制对称、庭心居中的结构，腰沓门、戧篱笣、墙门间……这些刻着几代东说念主系念的老物件，就这么如法泡制被保存下来。
“气血”怎么活？顾心瑶和团队在不动筋骨的基础上，用软装嘱托老宅的各人空间。新置的桌椅、灯饰，融着传统意蕴和当代审好意思，玄机分隔出不同的边缘，一座老宅茶咖馆“初长成”。
“不是纯生意体，”顾心瑶强调，“咱们是在固有结构不变的基础上，去交融传统文化与当代审好意思。让每位来的宾客，既能‘触摸’历史，又能空隙地体验。”
院内的油纸伞下，“轻煮岁月慢煮茶”七个字好似节律器一般延缓了来客的设施。东说念主民网记者 龚莎摄
关于茶咖馆的定位，顾心瑶有我方的和会：“既不是八成的城市文化下乡，也不是单纯的乡村资源进城，而是将眷属遗产升沉为就业社区的文旅载体。”
“3月1号开出来之后，公众号推文帮了大忙！”回忆开业今日，顾心瑶笑意漾开，“今日备的总计材料一说念售罄，来了几百个东说念主，老宅里外一说念齐坐满了。”
互动留影墙。东说念主民网记者 龚莎摄
宝山的宾客远说念而来，银发大姨们优雅落座，遛狗的年青东说念主磨蹭穿行于老宅的庭院……这吵杂，一度将老宅茶咖馆推至各人点评迪士尼板块咖啡热点榜首位。
老缔造搭配新业态，在沪上各大商圈常见常新，顾氏老宅茶咖馆出圈的门说念在哪？“这个问题，是我决定回村创业的关节点。”顾心瑶坦言，“老宅于我，不仅是一座老缔造，更是一种乡愁。诚然，实在也有好多宾客会拿咱们与其他老缔造新业态对比，最多的即是‘一尺花坛’，每次我齐会回话，咱们不是纯生意体，我行动顾家后东说念主，这里传承着顾氏的家文化，保留着老灶头的炊火气，这么的老宅栽植的体验场景是不可替代的。”
细品茶咖馆的运营，处处透着对老宅的崇拜。158元一套的下昼茶，点心作念成“毛梗”“牡丹”的追究花样，也有三十几元一大碗、灶头烧出来的柴火菜饭。
早十点至晚五点半是茶咖馆的营业技巧。“怕吵到住在宅里的百岁婆婆，”顾心瑶诠释。那位百岁老东说念主，如今成了宾客们心疼的“镇宅之宝”，常乐呵呵地与访客合影。“好白相伐？（沪语：好玩吗？）”婆婆老是笑着问拍照的年青东说念主。
“咱们不是租客，是守宅东说念主。”顾心瑶口吻详情。她主动承担起老宅内公益展厅的珍贵，与村委共同看管这份家业。
坐在“墙门间”的婆婆们在“噶三湖”。东说念主民网记者 龚莎摄
退休大姨们围坐在“墙门间”，引导着：“喏，阿拉小辰光夏天就在这里乘阴凉！”懂行的教练仰头细看堂屋如官帽般的梁架，连声讴歌。年青东说念主对着“戧篱笣”拍照发圈：“来‘去班味’，打卡百年绞圈房！”
老物件展示。东说念主民网记者 龚莎摄
“老宅自己有很强的文化属性，文化作念好了，经济效益也能带起来。”顾心瑶看得显明。
“后生创业不是对老宅的‘闯入’，而是让历史保护缔造重获‘吐旧容新’本事。”
顾心瑶的蓝图很明晰：“管待巨匠来参不雅老宅，吃吃下昼茶，了解绞圈文化，这是基础，下一步，咱们研究推出各样非遗手作体验课，把老宅打形成非遗传承相通的平台，作念成浦东乡村文旅研学的必经之地。”她比划着，满眼憧憬：“曩昔，但愿能孵化出2-3个集结当地非遗的文创品牌。让老宅的文创居品，代替老宅‘走’出去，影响更多的东说念主，也让更多像老宅这么的老缔造被看见、被保护。”
大漆手作体验“课”上，千般配色的漆扇恭候晾干“出炉”。东说念主民网记者 龚莎摄
暮霭低落，檐下几盏灯笼宛如老宅和睦睁开的眼。顾心瑶坐在庭心，手里串着茶珠子。“在这里我不错从早待到晚，”她轻声说，“老屋子挺养东说念主的。”对她而言，这不仅是生意，照旧乡愁，是耕读传家的炊火气，是与百岁婆婆共同的期望。
“乡村振兴需要的不是标本式的保护赌钱赚钱官方登录，而是通过后生改换力激活文化内驱力。”茶咖香漫过迂腐的砖缝，老宅的故事，在东说念主气与茶烟里，悄然续写着新篇。